inteligencia para mercancías y seguimiento de personal

Problemas Ampliados

 

Apertura/cierre (fuera de horario)

 

• ​Puertas, bodegas, entradas laterales y parqueos son el punto crítico.

• La mayor exposición ocurre cuando “nadie está viendo” o cuando el personal es mínimo.

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Pérdidas y fraude operativo

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• POS, bodega, puertas, proveedores y entregas.

• Gran parte del riesgo es interno o se origina por “procedimientos mal ejecutados”.

 

Incidentes en áreas públicas / clientes

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• Conflictos, vandalismo e incidentes de seguridad.

• Se requiere evidencia rápida para respaldar decisiones y procesos de seguros.

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Continuidad operativa

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• Si se cae internet: fallan POS/pedidos/pagos.

• Si falla refrigeración: pérdida mayor de inventario.

• Si falla energía: se impactan tanto seguridad como operación.

 

Resultados

 

Control operativo por sede y a nivel de cadena: eventos detectados, verificados y documentados, con continuidad (conectividad/telemetría) y mejora continua.

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Aplicaciones tecnológicas incluidas

 

1) Prevención de Pérdidas (Video IA)

• Zonas críticas: POS, bodega, entrada trasera, parqueo, área de carga.

• Reglas fuera de horario por calendario y severidad.

• Disuasión y escalamiento ante eventos reales.

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2) Verificación Remota + Escalamiento (SOC 24/7)

• Verificación humana: reduce falsas alarmas y evita “fatiga de alertas”.

• Playbooks: gerente, seguridad en sitio, autoridades (según severidad).

• Bitácora de eventos y evidencia.

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3) Búsqueda Forense

• Recuperación rápida de evidencia por evento/hora/zona para incidentes, reclamos o auditorías.

• Acelera decisiones y reduce tiempos de investigación.

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4) CCTVaaS (cuando aplique)

• Infraestructura administrada sin CAPEX.

• Monitoreo de salud, disponibilidad y mantenimiento.

• Estandarización consistente en operaciones multi-sitio.

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5) AIoT Ops (opcional; muy fuerte para restaurantes)

• Monitoreo de refrigeración (neveras/cuartos fríos), energía y puertas críticas.

• Alertas tempranas para evitar pérdida de inventario.

• Escalamiento a mantenimiento/operación.

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6) Conectividad Resiliente (CMA) (opcional pero crítica)

• Continuidad para pagos/pedidos y para el sistema de seguridad.

• Telemetría del enlace y priorización de tráfico.

 

Entregables ampliados

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• SOPs de apertura/cierre por formato (standalone, drive-thru, food court).

• Matriz de escalamiento por sitio (roles y contactos responsables).

• Dashboard consolidado a nivel cadena + reportes por tienda.

• Evidencia y bitácora de eventos para auditorías internas.

 

KPIs ampliados

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• TTV/TTD

• Reducción de eventos fuera de horario

• Incidentes documentados con evidencia

• Uptime de cobertura

• Calidad de alarmas

• (Si AIoT) MTTA/MTTR + incidentes operativos evitados (refrigeración/energía)

 

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